PHPだと文字化けしないのに、なんでPerlでは文字化けするの?弱いの?

数週間前、会社の同僚から 「PHPではこんな文字化け起きないのに、なんでPerlでは起きるんだろうか?」という話をもらった。「言語仕様なんじゃないかな?」と、それっぽいことを答えて、お茶を濁したのですが やっぱり気になったので、自分なりに調べてみた。 ※それなりに調べて、自分なりに解釈したものの誤っている部分…